Desserts

Früchte-Kokos Dessert

vegan – basisch – glutenfrei – sojafrei – zuckerfrei – detox – low carb

Der August ist vorbei, aber die Lust auf leichte Sommergerichte bleibt. Mit der richtigen Frucht-Kombination ist es außerdem gleich mehr als nur ein Obstsalat. Nicht nur der gesundheitliche Wert ist hervorzuheben, die Kombination aus sauren Ribiseln und Maracujas und der Süße der Rosinen und Feigen gemeinsam mit der Kokoscreme schmecken so herrlich.

fruchtigerkokostraum

ZUTATEN FÜR 1 Person:
Zubereitungszeit: 2min.

2 EL Kokoscreme
3 Maracujas
2 EL Ribisel
1 EL Rosinen
1 Feige

UND SO WIRDS GEMACHT:

Von der Kokosmilch die gehärtete Creme an der Oberfläche entnehmen und in ein Cocktailglas schöpfen. Ribisel hineinpflücken, Rosinen darüber streuen, Maracujas aufschneiden und Fruchtfleisch mit einem Teelöffel auskratzen und in die Mitte der Creme setzen, Feige in Stücke schneiden und ebenfalls zufügen. Verwendet man gefrorene Beeren, bekommt auch die Kokoscreme einen leichten Eiscreme-Touch. Lasst es euch schmecken!

INHALTSSTOFFE UND HEILKRÄFTE:

KOKOSNUSS:
enthält: Eisen, Natrium, Calcium, Magnesium, Kalium, Vitamine B1, B2, B6, E und Folsäure
Heilkraft: regt den Stoffwechsel an, wirkt bei Pilzinfektionen und Bakterien, senkt den Cholesterinspiegel, unterstützt den Abnehmerfolg

MARACUJA:
enthält: Vitamin A, B, C, Magnesium, Calcium, Kalium, Eisen, Lutein
Heilkraft: stärkt die Sehkraft, Muskeln, Zähne und Knochen, wirkt schlaffördernd, entspannt und beruhigt

RIBISEL:
enthält: Eisen, Calcium, Magnesium, Vitamin A, B1, B2, B6, C, E, Kalium, Pektin, Flavonoide
Heilkraft: senken den Cholesterinspiegel, unterstützt das Immunsystem, wirkt verdauungsfördernd und antioxidant

FEIGEN:
enthält: Vitamin B1, B2, Beta-Carotin, Calcium, Kalium, Niacin, Biotin, Eisen, Zink
Heilkraft: wirkt Müdikeit entgegen, unterstützt eine gesunde Verdauung, kräftigt die Muskeln, erhöht die Konzentrationsfähigkeit, kräftigt Nägel und Haar, sorgt für ein verbessertes Hautbild und einen gesunden Teint

ROSINEN:
enthält: Vitamin B1, B2, B6, C und Provitamin A, Kalium, Eisen, Eiweiss, Calcium, Ballaststoffe
Heilkraft: wirken Paradontose und Karies entgegen, regt die Verdauung an, liefert Energie

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