Getrocknete Tomate-Bohnen Aufstrich (vegan)

vegan – glutenfrei – fettfrei – low carb

Ich hab mich wieder mal ans Brot backen gemacht. Da musste natürlich auch etwas zum darauf streichen her und ich kann euch sagen, der Aufstrich ist mal richtig gut geworden, die Streichfähigkeit war richtig perfekt und schnell und einfach ist er außerdem zubereitet.

ZUTATEN:
Zubereitungszeit: 3min.

70g weiße Bohnen aus der Dose
1 Hand voll getrockneter Tomaten
etwas getrockneter Oregano
etwas Salz, Pfeffer und Chili

UND SO WIRDS GEMACHT:
Die Bohnen abtropfen lassen und mit dem Pürierstab pürieren. Getrocknete Tomaten klein hacken und gemeinsam mit den Gewürzen unterrühren. Das wars auch schon. Lasst ihn euch schmecken!
Dazu passt: Natürlich Brot! Rezepte findet ihr hier:
Vegane Dinkel Brötchen
Hefefreies Dinkel-Nussbrot
Glutenfreies Buchweizen-Vollkorn-Kürbiskern-Walnussbrot (hefefrei)

INHALTSSTOFFE UND HEILKRÄFTE:

BOHNEN:
enthält: Kalium, Magnesium, Eisen, Calcium, Ballaststoffe, Eiweiß, Phosphor, Mangan, Vitamin A, B1, B2, B6, C, E
Heilkraft: halten den Blutzuckerspiegel konstant, senken den Cholesterinspiegel, beugen Herz-Kreislauf Erkrankungen vor, schützen vor Brust- und Darmkrebs

TOMATEN:
enthält: Lycopin, Vitamin A, C, Kalium, Magnesium
Heilkraft: schützen vor Sonnebrand, wirken Hautalterung entgegen, entwässern und senken den Blutdruck

OREGANO:
enthält: hoher Antioxidantiengehalt, sekundären Pflanzenstoffe wie Thymoquinon, Rosmarinsäure und Thymol
Heilkraft: Fiebersenkend, antibakteriell, hilft bei Erbrechen und Bauchkrämpfen, wirkt bei Pilz-Infektionen und Atemwegserkrankungen

CHILI:
enthält: Vitamin C, Caspaicin, Kalium, Calcium, Phosphor, Magnesium, Eisen, Betacarotin, Vitamin B1, B2, C
Heilkraft: hilft gegen Zahnschmerzen, wirkt durchblutungssteigernd, hilft bei Magengeschwüren, regt den Stoffwechsel an, stärkt Potenz und Libido, wird bei Prostatakrebs angewandt

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