Hauptgerichte

Mexikanische Wraps

vegan – laktosefrei – low fat

Diese Wraps habe ich letzte Woche für meinen Mann gemacht, als er spät abends von der Baustelle nach Hause gekommen ist. Mit einem Lächeln hat er sie vor dem Computer entgegengenommen und eine Lobeshymne an seine Frau im Teamspeak von sich gegeben. 🙂 Moi!

ZUTATEN FÜR 6 STÜCK:
Zubereitungszeit: 15min.

6 Weizentortillas
1 rote Zwiebel
1 Paprika
2 Rispentomaten
1/2 kleine Dose Mais
1/2 kleine Dose Kidney Bohnen
1/8l Tomatensauce
Feldsalat
viel Oregano
etwas Basilikum
etwas Salz
Cayennepfeffer
1 EL Olivenöl

mexicanwraps

UND SO WIRDS GEMACHT:
Zwiebel schneiden und in Olivenöl anbraten. Eine der beiden Tomaten und Paprika ebenfalls schneiden und mitrösten. Mit Tomatensauce abgießen und dann Mais und Bohnen zufügen. Würzen und etwas köcheln lassen. Weizentortilla Wraps erwärmen, Sauce darauf verteilen, die übrige Tomate in Scheiben schneiden darauf legen und Salat darauf verteilen. Wraps zusammenrollen und den Mann zum Lächeln bringen.

INHALTSSTOFFE UND HEILKRÄFTE:

TOMATEN:
enthält: Lycopin, Vitamin A, C, Kalium, Magnesium
Heilkraft: schützen vor Sonnebrand, wirken Hautalterung entgegen, entwässern und senken den Blutdruck

PAPRIKA:
enthält: Vitamin A, B, C, Zink, Calcium, Magnesium, Kalium, Flavonoide, Carotine
Heilkraft: wirken gegen Migräne oder Hexenschuss, schützen Herz- und Kreislauf

BOHNEN:
enthält: Kalium, Magnesium, Eisen, Calcium, Ballaststoffe, Eiweiß, Phosphor, Mangan, Vitamin A, B1, B2, B6, C, E
Heilkraft: halten den Blutzuckerspiegel konstant, senken den Cholesterinspiegel, beugen Herz-Kreislauf Erkrankungen vor, schützen vor Brust- und Darmkrebs

ZWIEBEL:
enthält: Phosphat, Zink, Vitamin C, Calcium, Kalium, Folsäure, Selen
Heilkraft: hilft sogar bei chronischen Erkrankungen, blockiert freie Radikale, entgiftet, senkt den Cholesterinspiegel, schützt vor Diabetes, schützt die Zellwände, unterstützt Magen und Leber

MAIS:
enthält: Provitamin A, Vitamin B1, B2, B6, C, Kalium, Magnesium, Eisen, Proteine, Folsäure, Calcium, Ballaststoffe
Heilkraft: Regt die Gehirnaktivität an, kurbeln die Verdauung an, stärkt das Immunsystem und die Nerven, senkt den Cholesterinspiegel

SALAT:
enthält: Eisen, Kalium, Natrium, Vitamin B1, B2, B6, C, K1, Beta-Carotin, Calcium, Folsäure, Phosphor, Magnesium
Heilkraft: hat eine beruhigende und schlaffördernde Wirkung, steigern das Immunsystem und die Vitalität

OREGANO:
enthält: hoher Antioxidantiengehalt, sekundären Pflanzenstoffe wie Thymoquinon, Rosmarinsäure und Thymol
Heilkraft: Fiebersenkend, antibakteriell, hilft bei Erbrechen und Bauchkrämpfen, wirkt bei Pilz-Infektionen und Atemwegserkrankungen

BASILIKUM:
enthält: Beta-Carotin, Kalzium, Eisen, Vitamin K
Heilkraft: stärkt Knochen, Zähne, Herz- Kreislauf und Nerven, wird angewandt bei Schlafstörungen, Wechseljahr- oder Regelbeschwerden, Depressionen, Schwindel, Migräne, Gelenkschmerzen oder Verdauungs- und Magenbeschwerden

CAYENNEPFEFFER:
enthält: Vitamin C, Caspaicin
Heilkraft: wirkt durchblutungssteigernd, hilft bei Magengeschwüren, regt den Stoffwechsel an, wird bei Prostatakrebs angewandt, stärkt Potenz und Libido

OLIVENÖL:
enthält: einfach ungesättigte Fettsäuren, Vitamin E, Antioxidantien
Heilkraft: senkt schlechtes Cholesterin, wirkt vorbeugend bei Gallensteinbildung, senkt das Risiko von Tumorenbildung, wirken Übergewicht, Bluthochdruck und Schlaganfallgefahr entgegen

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4 Kommentare zu “Mexikanische Wraps

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