Kiwi-Banane-Ananas Nicecream
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Kiwi-Banane-Ananas Nicecream

vegan – low carb – glutenfrei – kalorienarm – fettfrei – zuckerfrei Es gibt mal wieder Eiscreme! Diesmal habe ich mich für reines Obst ohne jeglichem Zucker oder sonstigem Zusatz entschieden. Für alle figurbewussten Naschkatzen ist das der ideale Sommernachtisch. Es wurde geschwärmt. 🙂 Wie man es ohne Eismaschine cremig hält, habe ich euch ins Rezept … Weiterlesen

Veganes Meloneneis (ohne Zucker)
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Veganes Meloneneis (ohne Zucker)

vegan – low carb – glutenfrei – kalorienarm –  zuckerfrei – sojafrei Nur weil wir uns gesund ernähren wollen, müssen wir bei diesen Temperaturen doch nicht auf Eis verzichten. Dieses Eis ist sehr einfach herzustellen und es sind nur sehr wenige Zutaten von Nöten. Außerdem enthält es weder Zucker noch irgendwelche Süßungsmittel, denn sein wir … Weiterlesen

Obstsalat
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Obstsalat

vegan – glutenfrei – laktosefrei – basisch Es muss nicht immer furchtbar kompliziert sein, um ein köstliches Frühstück zu kreieren. Mein heutiges Frühstück besteht aus 3 simplen Zutaten. ZUTATEN FÜR 1 PORTION: Zubereitungszeit: 5min 120g Wassermelone 120g Zuckermelone 100g Mango UND SO WIRDS GEMACHT: Obst klein schneiden und Vitamine oral aufnehmen. Voila! INHALTSSTOFFE UND HEILKRÄFTE: … Weiterlesen

Vanille Pudding – vegan und gesund
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Vanille Pudding – vegan und gesund

vegan – laktosefrei – glutenfrei Derzeit habe ich wieder häufig Lust auf Vanille. Und dieses Rezept geht wirklich ganz leicht und muss nicht gekocht werden. Die Konsistenz wird recht fest und lässt sich supergut löffeln. Wer auf Zucker verzichten möchte, kann auch Vanille und ein Süßungsmittel seiner Wahl statt dem Vanillin Zucker verwenden. ZUTATEN FÜR … Weiterlesen

Bananenbrownies
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Bananenbrownies

vegan – basenüberschüssig – sojafrei – eifrei – weizenfrei- hefefrei – low carb – fettfrei – zuckerfrei Wenn wir Besuch bekommen, kann ich mich selten zurückhalten und dann gibt es meist nach einer ausgefallenen Hauptspeise noch etwas Nachtisch. Nachdem das Hauptgericht allerdings etwas zu Üppig ausgefallen war, wurde der Kuchen danach mit nach Hause genommen. … Weiterlesen

Maroni-Mohn Kugeln
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Maroni-Mohn Kugeln

vegan – glutenfrei – sojafrei – weizenfrei- low carb – zuckerfrei – basisch Naschen soll ungesund sein? Ach was! Diese 12 veganen, glutenfreien Maroni-Mohn Kugeln sind sogar basisch und sogar während dem Detoxen erlaubt! Sie sind außerdem blitzschnell gemacht! ZUTATEN FÜR 12 STÜCK: Zubereitungszeit: 15min. 100g Maroni gegart 1 TL Ahornsirup 2 TL Smoothie (selbst … Weiterlesen

Superschokoladiger Schokobananenkuchen
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Superschokoladiger Schokobananenkuchen

vegan – basenüberschüssig – sojafrei – eifrei – weizenfrei- hefefrei – low carb – fettfrei Auch in der Fastenzeit darf es mal was Superschokoladiges sein. Wer mag Schokobananen? Hier kommt der Kuchen dazu… ZUTATEN FÜR 2 MINIKUCHEN: Zubereitungszeit: 20min. 1 reife Banane 1/2 Tasse Walnüsse gemahlen 1/2 Tasse Mandeln gemahlen 1/2 Tasse Kakaopulver 2 TL … Weiterlesen

Schoko-Kokos-Hafertaler
Desserts/Snacks, Veggikäse und co.

Schoko-Kokos-Hafertaler

vegan – laktosefrei – fettarm – weizenfrei – nussfrei Kokosnuss, Hafer und Schokolade… klingt diese Kombination nicht einfach herrlich? Und sie sind ruck zuck gemacht. Einfach alle Zutaten zusammenrühren und backen. Also, wir backen Kokos-Hafer-Riesentaler mit Mandel und Schokostückchen! Von der Konsistenz her sind sie richtig saftig, also wie eine Mischung aus Keksen und Kuchen. … Weiterlesen

Schokofrüchte
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Schokofrüchte

vegan – glutenfrei Ihr kennt doch diese mit Schokolade überzogenen, aufgespießten Früchte die es auf Jahr- oder Weihnachtsmärkten immer wieder gibt, oder? Genau das habe ich heute für meine Party kreiert. Selbstverständlich sind diese hier vegan. 🙂 Aus Kostengründen habe ich die Schokolade nicht selbst gemacht, sondern einfach Kochschokolade dafür verwendet. So schnell konnte man … Weiterlesen

Pina Colada Pralinchen (alkohofrei, vegan)
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Pina Colada Pralinchen (alkohofrei, vegan)

vegan – glutenfrei – low carb – zuckerfrei – alkoholfrei If you like Pina Colada… ok, jetzt da ich mich unbeliebt gemacht habe, da ihr diesen fucking Ohrwurm wohl nicht mehr so leicht loswerdet 😛 versuche ich mich wieder beliebt zu machen. Alkoholfreie, zuckerfreie, glutenfreie, vegane Pina Colada Pralinchen. Yumyum ZUTATEN FÜR 30 STÜCK: Zubereitungszeit: … Weiterlesen

Schoko-Kirsch Torte mit Maronicreme (vegan, glutenfrei)
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Schoko-Kirsch Torte mit Maronicreme (vegan, glutenfrei)

vegan – glutenfrei – sojafrei – eifrei – weizenfrei- hefefrei – low carb – zuckerfrei Wir hatten einen richtig netten Abend. Freunde waren zu einem Spieleabend bei uns und dazu gab es Flammkuchen und danach diese Schoko-Kirsch Torte mit Maroni Creme und nochmal extra Schoko obenauf. Fast hätte ich das Abfotografieren vergessen. Beim letzten Stück … Weiterlesen