Vegane Zucchini-Seitlings-Hirse-Bowl mit Kernen
Hauptgerichte

Vegane Zucchini-Seitlings-Hirse-Bowl mit Kernen

vegan – basenüberschüssig – weizenfrei- hefefrei – low carb Es gibt wieder mal ein Hirsegericht. Einfach weil es das gesündeste aller Getreide ist und so unsagbar lecker schmeckt. ZUTATEN FÜR 2 PERSONEN: Zubereitungszeit: 20min. 1 Tasse Goldhirse 2 Tassen Gemüsebrühe 1 große Zucchini 4 Kräuterseitlinge 1 kleine Karotte 200ml Soja cuisine light 1 EL Sonnenblumenkerne … Weiterlesen

Zuckerfreie Johannisbeer Marmelade
Desserts/Snacks, Veggikäse und co.

Zuckerfreie Johannisbeer Marmelade

rohvegan – glutenfrei – basisch – low carb – zuckerfrei Diese Marmelade geht so einfach, dass es fast ein Witz ist! Sie besteht außerdem nur aus 3 Zutaten und ist komplett zuckerfrei. Dabei ist sie jedoch so süß, dass man sie fast nicht einmal löffeln könnte. Natürlich konnen für dieses Rezept alle möglichen Sorten verwendet … Weiterlesen

Kürbis-Kokossuppe mit Babyspinat und Sprossen
Hauptgerichte/Vorspeisen

Kürbis-Kokossuppe mit Babyspinat und Sprossen

vegan – glutenfrei – basisch – low carb Es ist schon bald Ende Herbst und das ist die erste Kürbissuppe die ich koche! Unglaublich! Aber lecker ist sie geworden. Noch mehr Suppenrezepte findet ihr hier: Basische Karfiol-Kohlrabi Suppe mit frischen Kräutern Asiatische Pilzsuppe mit Shirataki Nudeln und Gemüse (vegan) Scharfe Karotten-Mango Suppe Basische Kartoffelsuppe mit … Weiterlesen

Linsen Penne mit lila Karfiolsauce
Hauptgerichte

Linsen Penne mit lila Karfiolsauce

vegan – basenüberschüssig- glutenfrei – detox – low carb – getreidefrei Hier mal wieder ein einfaches, rasches glutenfreies und überaus gesundes Gericht. ZUTATEN FÜR 2 Personen: Zubereitungszeit: 15min. 1 Karfiol 200g Linsen Pasta 1/4 Avocado 1/2 l Gemüsesuppe 1 Hand voll Bohnenkraut 1 Hand voll Basilikum etwas Petersilie ein paar Blätter Pilzkraut 1 EL Traubenkernmehl … Weiterlesen

Veganer glutenfreier Gemüsekuchen
Hauptgerichte/Snacks, Veggikäse und co.

Veganer glutenfreier Gemüsekuchen

vegan – basenüberschüssig – weizenfrei- glutenfrei Dieser Gemüsekuchen braucht vielleicht etwas länger, aber darin steckt was gut ist. Hirse ist ja bekanntlich das gesündeste aller Getreidesorten und ein wahres Schönheitselixier. Gemixt wird dieses mit gesunden glutenfreien Zutaten wie Hanfmehl, Sonnenblumenkernen, Flohsamenschalen, Kichererbsen, usw und enthält dabei fast kein Fett. Die saftige Zucchini und die süßliche … Weiterlesen

Rohveganes Mousse au Chocolat Sorte: Minz-Erdnusscrunch (In 2 Minuten zum schokoladigen Dessert)
Desserts

Rohveganes Mousse au Chocolat Sorte: Minz-Erdnusscrunch (In 2 Minuten zum schokoladigen Dessert)

vegan Dieses rohvegane Mousse au Chocolat geht sehr schnell und einfach und man benötigt lediglich ein paar wenige Zutaten. ZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN: Zubereitungszeit: 2min. 4 EL Kokosmilch (80% Kokosanteil) 4 EL Kakao 1-2 TL Süßungsmittel (Ich habe hier einen Teil Ahornsirup und einen Teil Kokosblütenzucker verwendet) 1 TL Erdnussmus crunch 2-4 Minzblätter zum Garnieren … Weiterlesen

Brokkoli und Seitlinge in Kokosmilch (vegan) MIT SELBST GEZÜCHTETEN AUSTERNPILZEN
Hauptgerichte

Brokkoli und Seitlinge in Kokosmilch (vegan) MIT SELBST GEZÜCHTETEN AUSTERNPILZEN

vegan – basisch- glutenfrei – detox – low carb – getreidefrei – sojafrei Meine Erste Ernte ist da! Ich habe selbst Austernpilze gezüchtet und musste diese nun zu einem meiner liebsten Gerichte verkochen. Hier mein rasches und köstliches Gericht und ein Foto von der ersten Ernte… und was ich hier abfotografiert habe ist nur die … Weiterlesen

Ananas Muffins mit Kaktusfeigencreme
Desserts

Ananas Muffins mit Kaktusfeigencreme

vegan – sojafrei – weizenfrei – glutenfrei – low carb – basisch – vegunknown Tun wir mal wieder etwas für unsere Schönheit und lasst uns etwas Süßes vernaschen… Sowohl die Ananas, als auch die Hirse sind dafür bekannt, dass sie uns schön machen. Sie verbessern das Hautbild, stärken unser Bindegewebe, sodass Cellulite entgegengewirkt werden kann, … Weiterlesen

Veganer Halloween Grusel – Gefüllter Patisson Kürbis
Hauptgerichte/Snacks, Veggikäse und co.

Veganer Halloween Grusel – Gefüllter Patisson Kürbis

vegan – sojafrei – weizenfrei – glutenfrei – low carb – basisch Süßes sonst gibts Saures… Wer beim Gedanken an Halloween sofort an den Zahnarzt denkt, hat wohl noch nie von meinem basischen, vegaenen, glutenfreien,… blabla… …supergesunden Lava speienden Patisson (oder für die besonders makabren unter euch „dem eitrigen Hirn“) gehört… Eigentlich besteht dieses Halloween-Gericht … Weiterlesen