vegan – basisch – glutenfrei – lowcarb Das ist wohl einer meiner liebsten Salate. Vorgerlsalat findet oft den Weg in meine Küche und mittlerweile wächst er auch schon fröhlich im Hochbeet meines Gartens vor sich hin. Ich hoffe ihr schätzt Salate genauso wie ich, denn es werden noch ein paar grüne Rezepte auf diesem Blog … Weiterlesen
vegan – weizenfrei – laktosefrei – glutenfrei – fettfrei – low carb Mit diesem Gericht sind wir gerade mal auf ca 50kcal. Eine leichte Kost also. Und köstlich noch dazu. Viele Salate werden mit Unmengen Öl oder schweren Dressings zubereitet. Sieht man sich dann die Kalorienbilanz an, hätte man gleich zu Pizza oder Burger greifen … Weiterlesen
vegan – fettarm – basisch – glutenfrei Süßkartoffeln sind so unglaublich gesund. Vor allem für schwangere Frauen oder ältere Menschen ist sie eine wahre Wohltat. Die Entwicklung des Embryos im Mutterleib wird durch den Verzehr von Süßkartoffeln gefördert und im Alter kann man von der Süßkartoffel profitieren, wenn man unter Alzheimer, grauem Star oder Parkinson … Weiterlesen
vegan – sojafrei – basisch – glutenfrei – laktosefrei – fettfrei Endlich ist die Spargelzeit angekommen!!! Jetzt hab ich mal den Erstversuch einer Spargelcremesuppe gewagt. Diese hier ist (bis auf den 1TL Mandelmus) völlig fettfrei, basisch und selbstverständlich vegan. Als Einlage gab es Süßkartoffelchips aus dem Ofen, die sehr gut mit der Suppe harmoniert haben. … Weiterlesen
vegan – basisch – glutenfrei – laktosefrei Es ist die perfekte Zeit! Die Spargelsaison ist noch nicht vorbei und die Eierschwammerlzeit hat begonnen. Darum hab ich mir ein Rezept überlegt, das beides miteinand vereint. Von meinem Mann hab ich mehrmals gehört wie lecker es nicht sei und im Nachhinein hat er gemeint, wenn ich schon … Weiterlesen
vegan – glutenfrei – laktosefrei – basisch In letzter Zeit könnte ich mich in Kartoffelpürree eingraben. Furchtbar! Aber zum Glück ist es etwas Gesundes! Von diesem Gericht hab ich so richtig geschwärmt! Verdammt, ist das lecker geworden! ZUTATEN FÜR 2 PERSONEN: Zubereitungszeit: 30min 500g Kartoffeln (mehlig) 250g Austernpilze 2 Fenchelknollen etwas frischer Ingwer 1/8l Pflanzenmilch … Weiterlesen
vegan – basenüberschüssig – sojafrei – eifrei – weizenfrei- hefefrei – low carb – fettfrei – zuckerfrei Wenn wir Besuch bekommen, kann ich mich selten zurückhalten und dann gibt es meist nach einer ausgefallenen Hauptspeise noch etwas Nachtisch. Nachdem das Hauptgericht allerdings etwas zu Üppig ausgefallen war, wurde der Kuchen danach mit nach Hause genommen. … Weiterlesen
