Vanille Pudding – vegan und gesund
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Vanille Pudding – vegan und gesund

vegan – laktosefrei – glutenfrei Derzeit habe ich wieder häufig Lust auf Vanille. Und dieses Rezept geht wirklich ganz leicht und muss nicht gekocht werden. Die Konsistenz wird recht fest und lässt sich supergut löffeln. Wer auf Zucker verzichten möchte, kann auch Vanille und ein Süßungsmittel seiner Wahl statt dem Vanillin Zucker verwenden. ZUTATEN FÜR … Weiterlesen

Bananenbrownies
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Bananenbrownies

vegan – basenüberschüssig – sojafrei – eifrei – weizenfrei- hefefrei – low carb – fettfrei – zuckerfrei Wenn wir Besuch bekommen, kann ich mich selten zurückhalten und dann gibt es meist nach einer ausgefallenen Hauptspeise noch etwas Nachtisch. Nachdem das Hauptgericht allerdings etwas zu Üppig ausgefallen war, wurde der Kuchen danach mit nach Hause genommen. … Weiterlesen

Maroni-Mohn Kugeln
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Maroni-Mohn Kugeln

vegan – glutenfrei – sojafrei – weizenfrei- low carb – zuckerfrei – basisch Naschen soll ungesund sein? Ach was! Diese 12 veganen, glutenfreien Maroni-Mohn Kugeln sind sogar basisch und sogar während dem Detoxen erlaubt! Sie sind außerdem blitzschnell gemacht! ZUTATEN FÜR 12 STÜCK: Zubereitungszeit: 15min. 100g Maroni gegart 1 TL Ahornsirup 2 TL Smoothie (selbst … Weiterlesen

Superschokoladiger Schokobananenkuchen
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Superschokoladiger Schokobananenkuchen

vegan – basenüberschüssig – sojafrei – eifrei – weizenfrei- hefefrei – low carb – fettfrei Auch in der Fastenzeit darf es mal was Superschokoladiges sein. Wer mag Schokobananen? Hier kommt der Kuchen dazu… ZUTATEN FÜR 2 MINIKUCHEN: Zubereitungszeit: 20min. 1 reife Banane 1/2 Tasse Walnüsse gemahlen 1/2 Tasse Mandeln gemahlen 1/2 Tasse Kakaopulver 2 TL … Weiterlesen

Schoko-Kokos-Hafertaler
Desserts/Snacks, Veggikäse und co.

Schoko-Kokos-Hafertaler

vegan – laktosefrei – fettarm – weizenfrei – nussfrei Kokosnuss, Hafer und Schokolade… klingt diese Kombination nicht einfach herrlich? Und sie sind ruck zuck gemacht. Einfach alle Zutaten zusammenrühren und backen. Also, wir backen Kokos-Hafer-Riesentaler mit Mandel und Schokostückchen! Von der Konsistenz her sind sie richtig saftig, also wie eine Mischung aus Keksen und Kuchen. … Weiterlesen

Schokofrüchte
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Schokofrüchte

vegan – glutenfrei Ihr kennt doch diese mit Schokolade überzogenen, aufgespießten Früchte die es auf Jahr- oder Weihnachtsmärkten immer wieder gibt, oder? Genau das habe ich heute für meine Party kreiert. Selbstverständlich sind diese hier vegan. 🙂 Aus Kostengründen habe ich die Schokolade nicht selbst gemacht, sondern einfach Kochschokolade dafür verwendet. So schnell konnte man … Weiterlesen