Vegane Erdbeer-Joghurt Bisquit Schnitte
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Vegane Erdbeer-Joghurt Bisquit Schnitte

vegan – weizenfrei – laktosefrei Auch wenn es eigenartig klingt, aber dieser Kuchen ist der erste den ich mit Mehl und Zucker gebacken habe. Normalerweise verwende ich immer Nüsse, Süßkartoffeln, Mandeln usw. Jetzt wollte ich mal einen Bisquit Teig machen. Allerdings habe ich Vollkorn Dinkelmehl verwendet und 1/3 des Zuckers durch Birkenzucker ersetzt. Eine leckere … Weiterlesen

Kiwi-Banane-Ananas Nicecream
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Kiwi-Banane-Ananas Nicecream

vegan – low carb – glutenfrei – kalorienarm – fettfrei – zuckerfrei Es gibt mal wieder Eiscreme! Diesmal habe ich mich für reines Obst ohne jeglichem Zucker oder sonstigem Zusatz entschieden. Für alle figurbewussten Naschkatzen ist das der ideale Sommernachtisch. Es wurde geschwärmt. 🙂 Wie man es ohne Eismaschine cremig hält, habe ich euch ins Rezept … Weiterlesen

Veganes Meloneneis (ohne Zucker)
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Veganes Meloneneis (ohne Zucker)

vegan – low carb – glutenfrei – kalorienarm –  zuckerfrei – sojafrei Nur weil wir uns gesund ernähren wollen, müssen wir bei diesen Temperaturen doch nicht auf Eis verzichten. Dieses Eis ist sehr einfach herzustellen und es sind nur sehr wenige Zutaten von Nöten. Außerdem enthält es weder Zucker noch irgendwelche Süßungsmittel, denn sein wir … Weiterlesen

Obstsalat
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Obstsalat

vegan – glutenfrei – laktosefrei – basisch Es muss nicht immer furchtbar kompliziert sein, um ein köstliches Frühstück zu kreieren. Mein heutiges Frühstück besteht aus 3 simplen Zutaten. ZUTATEN FÜR 1 PORTION: Zubereitungszeit: 5min 120g Wassermelone 120g Zuckermelone 100g Mango UND SO WIRDS GEMACHT: Obst klein schneiden und Vitamine oral aufnehmen. Voila! INHALTSSTOFFE UND HEILKRÄFTE: … Weiterlesen

Vanille Pudding – vegan und gesund
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Vanille Pudding – vegan und gesund

vegan – laktosefrei – glutenfrei Derzeit habe ich wieder häufig Lust auf Vanille. Und dieses Rezept geht wirklich ganz leicht und muss nicht gekocht werden. Die Konsistenz wird recht fest und lässt sich supergut löffeln. Wer auf Zucker verzichten möchte, kann auch Vanille und ein Süßungsmittel seiner Wahl statt dem Vanillin Zucker verwenden. ZUTATEN FÜR … Weiterlesen

Bananenbrownies
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Bananenbrownies

vegan – basenüberschüssig – sojafrei – eifrei – weizenfrei- hefefrei – low carb – fettfrei – zuckerfrei Wenn wir Besuch bekommen, kann ich mich selten zurückhalten und dann gibt es meist nach einer ausgefallenen Hauptspeise noch etwas Nachtisch. Nachdem das Hauptgericht allerdings etwas zu Üppig ausgefallen war, wurde der Kuchen danach mit nach Hause genommen. … Weiterlesen

Maroni-Mohn Kugeln
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Maroni-Mohn Kugeln

vegan – glutenfrei – sojafrei – weizenfrei- low carb – zuckerfrei – basisch Naschen soll ungesund sein? Ach was! Diese 12 veganen, glutenfreien Maroni-Mohn Kugeln sind sogar basisch und sogar während dem Detoxen erlaubt! Sie sind außerdem blitzschnell gemacht! ZUTATEN FÜR 12 STÜCK: Zubereitungszeit: 15min. 100g Maroni gegart 1 TL Ahornsirup 2 TL Smoothie (selbst … Weiterlesen