vegan – zuckerfrei Es ist wie Tiramisu, nur anders. Wer keinen Kaffee mag und keinen Rum in seinem Dessert mag, der wird wohl eher zu dieser Variante greifen wollen. Die Basis bildet mein zuckerfreies Muffinrezept, das ihr hier nachschlagen könnt. ZUTATEN FÜR 4 SCHICHTDESSERTS: Zubereitungszeit: 5min 2 Marmormuffins 2 Bananen 250g Vanillepudding Xuckerguss UND SO … Weiterlesen
vegan – zuckerfrei Wusstet ihr schon, dass man von Xucker keinen Karies bekommt? Außerdem sinkt auch das Diabetesrisiko enorm. Das sind nur 2 von vielen guten Gründen, auf raffinerierten Zucker zu verzichten und stattdessen zu Birkenzucker zu greifen. ZUTATEN FÜR 12 MUFFINS: Zubereitungszeit: 35min Für den Teig: 50g pflanzliche Margarine 300g Mehl 3 EL Kakao … Weiterlesen
vegan – ohne raffineriertem Zucker Zum Geburtstag meiner Mutter habe ich gebacken. Erstversuch: Donauwelle. Natürlich vegan! Die Optik war meiner Meinung nach eine Katastrophe, nachdem ich Pudding anstatt von Buttercreme (die mir einfach zu fett ist) verwendete und keine Springform hatte, der Geschmack allerdings war ein Traum! Also guter Tipp: Springform, dann zerläuft euch die … Weiterlesen
vegan – low carb – glutenfrei – kalorienarm – fettfrei – zuckerfrei Es gibt mal wieder Eiscreme! Diesmal habe ich mich für reines Obst ohne jeglichem Zucker oder sonstigem Zusatz entschieden. Für alle figurbewussten Naschkatzen ist das der ideale Sommernachtisch. Es wurde geschwärmt. 🙂 Wie man es ohne Eismaschine cremig hält, habe ich euch ins Rezept … Weiterlesen
vegan – low carb – glutenfrei – kalorienarm – zuckerfrei – sojafrei Nur weil wir uns gesund ernähren wollen, müssen wir bei diesen Temperaturen doch nicht auf Eis verzichten. Dieses Eis ist sehr einfach herzustellen und es sind nur sehr wenige Zutaten von Nöten. Außerdem enthält es weder Zucker noch irgendwelche Süßungsmittel, denn sein wir … Weiterlesen
vegan – basisch – zuckerfrei – kalorienfrei In meiner Küche steht ein Stöckchen Colastrauch, einer Sorte der Eberraute. Die Eberraute war bereits im Mittelalter für ihre Heilkräfte bekannt. Früher wurde sie oft zu Tee verarbeitet, der einige sehr gute Wirkungen mit sich bringt. Unter anderem bei Menstruationsbeschwerden, Bronchitis oder Fieber wirkt die Eberraute Wunder. Auch … Weiterlesen
vegan – basenüberschüssig – sojafrei – eifrei – weizenfrei- hefefrei – low carb – fettfrei – zuckerfrei Wenn wir Besuch bekommen, kann ich mich selten zurückhalten und dann gibt es meist nach einer ausgefallenen Hauptspeise noch etwas Nachtisch. Nachdem das Hauptgericht allerdings etwas zu Üppig ausgefallen war, wurde der Kuchen danach mit nach Hause genommen. … Weiterlesen
vegan – basisch – low carb – zuckerfrei – glutenfrei Gestern waren wir am Markt und dort fanden wir einen Stand mit allerhand Kürbiskernprodukten. Ich liebe Kürbiskerne in all ihrer Form! Ganz stolz haben sie uns erzählt, sie als Waldviertler hätten für ihr Kürbiskernöl einen Preis gewonnen. Stolze Binnenrassisten wie wir nun mal sind (Ich … Weiterlesen
vegan – glutenfrei – sojafrei – weizenfrei- low carb – zuckerfrei – basisch Naschen soll ungesund sein? Ach was! Diese 12 veganen, glutenfreien Maroni-Mohn Kugeln sind sogar basisch und sogar während dem Detoxen erlaubt! Sie sind außerdem blitzschnell gemacht! ZUTATEN FÜR 12 STÜCK: Zubereitungszeit: 15min. 100g Maroni gegart 1 TL Ahornsirup 2 TL Smoothie (selbst … Weiterlesen
vegan – basisch – low carb – fettfrei – zuckerfrei – glutenfrei Basische Ernährung bedeutet nicht nur fade Suppen zu sich zu nehmen und gedünstetes Gemüse ohne Geschmack… Auch heißt es nicht, nur fade Salate zu essen… Fade Salate? Pfff… Was haltet ihr von diesem sommerlichen Gourmetsalat? ZUTATEN FÜR 1 PERSON: Zubereitungszeit: 10min. 100g Spargel … Weiterlesen
vegan – laktosefrei – fettarm – weizenfrei – nussfrei Kokosnuss, Hafer und Schokolade… klingt diese Kombination nicht einfach herrlich? Und sie sind ruck zuck gemacht. Einfach alle Zutaten zusammenrühren und backen. Also, wir backen Kokos-Hafer-Riesentaler mit Mandel und Schokostückchen! Von der Konsistenz her sind sie richtig saftig, also wie eine Mischung aus Keksen und Kuchen. … Weiterlesen
vegan – glutenfrei – fettarm – weizenfrei- low carb – zuckerfrei Ich stelle euch jetzt richtig leckere einfache Pralinen vor, die so sündhaft schmecken, aber gar nicht mal so ungesund sind. Sie bestehen aus 4 Zutaten. Ich mische die Süßungsmittel gerne, da sie unterschiedliche Wirkungen mit sich bringen. So, lasst uns die Finger schmutzig machen, … Weiterlesen
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